很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，這就大錯特錯了。生吃洋蔥對心臟病是有預(yù)防作用的，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理如下：

美國哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多。格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，每天生吃半個，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的好膽固醇。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時，里面的洋蔥就像你的救命草。北京大學(xué)第一醫(yī)院營養(yǎng)部二部主任孫孟里指出，洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃、涼拌效果最佳。很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，這就大錯特錯了。醫(yī)'學(xué)教育網(wǎng)|整理美國哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多。格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，每天生吃半個，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的好膽固醇。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時，里面的洋蔥就像你的救命草。北京大學(xué)第一醫(yī)院營養(yǎng)部二部主任孫孟里指出，洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃、涼拌效果最佳。