1、藥材的粉碎粒度：藥材經(jīng)粉碎后粒度變小，表面能增加，擴(kuò)散面也擴(kuò)大，浸出速度加快。粉碎需要適當(dāng)?shù)南薅?，?xì)粉雖有較大的面積，但過細(xì)的粉末浸出的高分子雜質(zhì)多，粘度大，擴(kuò)散速度受影響；同時(shí)過細(xì)的粉末對(duì)溶質(zhì)的吸附作用增強(qiáng)造成有效成分的損失；而且宜造成過濾困難等問題。所以，以水為溶劑時(shí)，葉、花、全草類一般不需粉碎；根莖類、樹皮類宜用薄片或粗顆粒。乙醇提取時(shí)，選用粗顆?；蜃畲址?。

　　2、浸出溫度：溫度升高，增加可溶性成分的溶解，擴(kuò)散系數(shù)D變大，擴(kuò)散速度加快有利于浸出過程；而且溫度適當(dāng)升高，可使細(xì)胞蛋白質(zhì)凝固、酶破壞，有利于浸出制劑的穩(wěn)定性。但過高會(huì)造成雜質(zhì)增多，熱敏性物質(zhì)破壞。

　　3、濃度梯度：濃度差越大藥物的擴(kuò)散推動(dòng)力越大，有助于提高浸出效率。在浸出過程中不斷攪拌或經(jīng)常更換新鮮溶劑或采取流動(dòng)溶劑的滲漉法就是為了增大擴(kuò)散層中有效成分的濃度差，是提高浸提效果的有效措施。

　　4、浸提時(shí)間

　　5、溶劑用量

　　6、浸提壓力加壓可加速溶劑對(duì)藥材的潤濕與滲透，可使部分細(xì)胞壁破裂，利于浸出。但對(duì)于組織疏松的加壓對(duì)浸出不明顯。

　　7、溶劑的pH值

　　（三）常用的浸提溶劑

　　1、水：水為最常用的溶劑之一。水極性大而溶解范圍廣，藥材中的生物堿鹽類、苷、有機(jī)酸鹽、鞣質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、糖、色素、多糖類以及酶等都能被水浸出。

　　2、醇：乙醇也是常用溶劑之一?？梢匀芙馑苄缘哪承┏煞?，如生物堿、苷類及糖類等；又能溶解非極性溶劑所能溶解的一些成分，如樹脂、揮發(fā)油、內(nèi)酯、芳香化合物等。一般乙醇含量在90%以上時(shí)，適于浸出揮發(fā)油、有機(jī)酸、內(nèi)酯、樹脂等；乙醇含量在70%～90%，適于提取香豆素、內(nèi)酯、某些苷元等；在50%～70%時(shí)，適于浸取生物堿及苷類；50%以下乙醇可浸提一些極性較大的黃酮、生物堿及其鹽類、苷類；另外含20%乙醇的浸出液具有防腐作用；含40%以上乙醇濃度的浸出液可延緩某些酯類、苷類等成分的水解，增加制劑的穩(wěn)定性。

　　3、其他：丙酮：新鮮動(dòng)物藥材脫脂或脫水。

　　（四）輔助劑：

       酸：生物堿的提取。

　　堿：偏酸性成分浸出。

　　（五）常用浸提方法

　　浸出方法：

　　煎煮法

　　浸漬法

　　滲漉法

　　回流

　　水蒸氣蒸餾法