中藥炮制方法有哪些原則：

一、相反為制是指用藥性相對(duì)立的輔料（包括藥物）來(lái)制約中藥的偏性或改變藥性。如用辛熱升提的酒來(lái)炮制苦寒沉降的大黃，使藥性轉(zhuǎn)降為升。用辛熱的吳茱萸炮制黃連，可殺其大寒之性。用咸寒潤(rùn)燥的鹽水炮制益智仁，可緩和其溫燥之性。實(shí)踐證實(shí)，大黃生品苦寒，易傷脾陽(yáng)，導(dǎo)致腹痛，用辛甘大熱酒制后可避免，同時(shí)改沉降為上升之性，以清上焦實(shí)熱；益智仁溫燥，久服易傷陰，用咸寒之鹽以制之可糾此偏。

二、相資為制是指用藥性相似的輔料或某種炮制方法來(lái)增強(qiáng)藥效。資，有資助的意思。如用咸寒的鹽水炮制苦寒的知母、黃柏，可增強(qiáng)滋陰降火作用。酒炙仙茅、陽(yáng)起石，可增強(qiáng)溫腎助陽(yáng)作用。蜜炙百合可增強(qiáng)其潤(rùn)肺止咳的功效。蜜炙甘草可增強(qiáng)補(bǔ)中益氣作用。知母、黃柏本為苦寒之品，在清熱瀉火同時(shí)有一定清虛熱之效，用咸寒的鹽水炮制可引藥入腎，增強(qiáng)滋陰降火作用。仙茅、陽(yáng)起石本為辛熱壯陽(yáng)之品，用辛熱之酒炮制可增強(qiáng)溫腎助陽(yáng)作用，己被長(zhǎng)期臨床實(shí)踐所證實(shí)。

三、相畏（或相殺）為制是指利用某種輔料以制約某種藥物的毒、副作用來(lái)炮制該藥物。如生姜能殺半夏、南星毒（即半夏、南星畏生姜），故用生姜來(lái)炮制半夏、南星。生姜炮制半夏、天南星其毒性降低，不但被臨床實(shí)踐證實(shí)也被現(xiàn)在藥效學(xué)證實(shí)。

四、相惡為制是中藥配伍中“相惡”內(nèi)容在炮制中的延伸應(yīng)用。即炮制時(shí)利用某種輔料或某種方法來(lái)減弱藥物的烈性，以免損傷正氣。如麩炒枳實(shí)可緩和其破氣作用；米泔水制蒼術(shù)，可緩和蒼術(shù)的燥性。煨木香無(wú)走散之性，能實(shí)大腸，止瀉痢。藥物的辛香溫燥之性有時(shí)可能是治療的需要，有時(shí)可能帶來(lái)不良反應(yīng)或副作用，利用某種輔料炮制來(lái)抑制其副作用，據(jù)藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí)蒼術(shù)過(guò)量的揮發(fā)油對(duì)生物體是有害的，用麩炒后可抑其“酷性”。