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七種補(bǔ)充體能的食物

七種補(bǔ)充體能的食物:

1、小面包

面包所含的綜合碳水化合物是很好的熱量來(lái)源。碳水化合物跟脂肪和蛋白質(zhì)不同,是以糖元的形式儲(chǔ)存于肌肉和肝臟中的,身體一旦需要,隨時(shí)可以取用,這種“儲(chǔ)備燃料”能確保體力的充沛。小面包當(dāng)零食吃,能隨時(shí)補(bǔ)充能量,最適合在兩餐之間體力下降時(shí)吃。綜合碳水化合物進(jìn)入人體之后會(huì)分解滲進(jìn)血液,提高血糖(細(xì)胞能量來(lái)源)的量。

2、菠菜

含有豐富的鎂,而這種礦物質(zhì)在大多數(shù)婦女(特別是要承受壓力或從事激烈運(yùn)動(dòng)的女性)中往往攝取不足。專(zhuān)家建議,婦女每天至少要攝入280毫克,但一般婦女的攝入量只有專(zhuān)家建議的60%左右,因而她們常常會(huì)感到疲勞。肌肉在鎂的幫助下,可把碳水化合物轉(zhuǎn)變?yōu)槟茉鰪?qiáng)肌肉力量的能源,但過(guò)量地?cái)z入這種礦物質(zhì)可帶來(lái)副作用。

3、豆類(lèi)

鐵質(zhì)不足往往會(huì)導(dǎo)致精神萎靡,特別是那些長(zhǎng)期不吃肉、從事劇烈運(yùn)動(dòng)的人或是正在減肥的人。瘦肉是鐵質(zhì)的最好來(lái)源,各種豆類(lèi)也可以補(bǔ)充大量鐵質(zhì)。鐵質(zhì)的主要作用是幫助輸送氧到人體各器官和組織中去。如果一個(gè)人得了貧血癥才感覺(jué)到鐵質(zhì)不足,可能為時(shí)已晚。如果體內(nèi)鐵質(zhì)匱乏,會(huì)常常覺(jué)得疲勞,肌肉無(wú)力,容易中風(fēng)。不過(guò),只要多吃點(diǎn)豆類(lèi)或蛋白質(zhì)豐富的食物,這些癥狀就會(huì)消失,用鐵劑也有幫助。正常的男性每天攝入鐵質(zhì)不可超過(guò)10毫克,女性不可超過(guò)15毫克,否則非但不能增加體力,還可能有害。

4、魚(yú)類(lèi)

碳水化合物是補(bǔ)充體力的最佳物質(zhì),不過(guò),攝取過(guò)多的碳水化合物而不攝取蛋白質(zhì),對(duì)腦(清晰思考的能力和警覺(jué)性)會(huì)有不良影響,使人昏昏欲睡。因此,西方人把魚(yú)稱(chēng)之為“糧”是有一定道理的。金槍魚(yú)之類(lèi)的高蛋白質(zhì)魚(yú)含有一種RH酪氨酸的氨基酸,這種氨基酸一經(jīng)消化醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)編輯整理,便會(huì)增加制造去甲腎上腺素和多巴胺等腦神經(jīng)介質(zhì),而這些天然醒腦物質(zhì)能刺激大腦提高警覺(jué),使人在精神壓力下仍能把注意力集中或從事思維活動(dòng)。美國(guó)某大學(xué)運(yùn)動(dòng)生理研究所的研究人員發(fā)現(xiàn),運(yùn)動(dòng)后不補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì),肌肉復(fù)原的速度會(huì)減慢。

5、草莓類(lèi)水果

這一類(lèi)水果是綜合碳水化合物的很好來(lái)源,而且維生素含量特別豐富,這種維生素幫助人體吸收滋養(yǎng)細(xì)胞所需要的鐵質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),每天攝取60毫克的維生素C,就能讓人精力充沛。

燕麥片營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō),這種高纖維早餐食物能讓人飽上半天的說(shuō)法是有一定道理的。燕麥片富含纖維,能減慢消化過(guò)程,于是碳水化合物細(xì)水長(zhǎng)流地滲入血流,身體就能源源不斷地得到能量,吃糖和蛋糕也可以攝取到碳水化合物,并且從所含的單糖中迅速得到大量能源,但吃過(guò)之后必定疲倦得更快。而吃一碗燕麥片粥就完全不同,它能使人的血糖保持在高水平。因此,人就可以獲得更多的能量,長(zhǎng)時(shí)間后才會(huì)覺(jué)得餓。

6、低脂酸乳酪

很多婦女在經(jīng)期前后會(huì)覺(jué)得既疲倦又不舒服。最新研究顯示,這些婦女如果多吃酸乳酪之類(lèi)的富含鈣質(zhì)的食物,就可能從中得到好處。在對(duì)一些女運(yùn)動(dòng)員的研究中發(fā)現(xiàn),在她們吃低含鈣膳食期間,大部分人都說(shuō)月經(jīng)來(lái)時(shí)感到不適醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)編輯整理,當(dāng)轉(zhuǎn)為食含鈣較多的食物(吸收鈣質(zhì)的量相當(dāng)于每天吃3杯半酸乳酪或喝4杯脫脂牛奶)之后,月經(jīng)痛、尿潴留、疲勞、無(wú)精打采等情況就改善了。這是因?yàn)殁}質(zhì)能影響平滑肌與激素的分泌,所以能減輕月經(jīng)痛和經(jīng)前的尿潴留。

7、香蕉

香蕉是體能的極佳來(lái)源,與多種水果一樣,其所含糖分屬于容易消化的碳水化合物,還富含鉀質(zhì)。鉀質(zhì)的作用是幫助肌肉與神經(jīng)活動(dòng)正常。有些營(yíng)養(yǎng)素可以長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存在體內(nèi),但鉀不同。激烈運(yùn)動(dòng)時(shí),鉀會(huì)隨汗水流失;健康有問(wèn)題時(shí),鉀的儲(chǔ)存量也會(huì)降低。鉀質(zhì)不足的明顯癥狀包括肌肉酸痛、心跳不規(guī)則、反應(yīng)較慢、覺(jué)得頭腦混亂。吃香蕉雖然不能改善健康問(wèn)題,但是可以幫助你恢復(fù)活力。

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