研究表明：常吃蘋果好處多既能減肥又防癌

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俄羅斯“莫斯科醫(yī)學科學院”的教授蘇哈諾夫日前向媒體明確表示，常吃蘋果有很多好處，既有利于減肥，又能夠防癌。據(jù)介紹，蘋果中80.5％是水份，0.4％是蛋白質(zhì)，11.3％是碳水化合物、鈉、鈣、鎂、鉀、磷、鐵、碘，以及維生素A、C、B1、B2、B6等物質(zhì)。此外，蘋果富含一種叫“多酚”的物質(zhì)，可以消耗人體中的脂肪，從而起到降低血脂和減肥的作用。實驗結(jié)果表明，在用正餐前，吃三個蘋果可以降低約20％的血脂。

蘋果內(nèi)還含有豐富的抗氧化和抗衰老的物質(zhì)，不但可以有效保護人們免受空氣中彌漫的有害氣體對肺部的侵害；還對一些疾病，比如心肌梗塞、腦中風、以及各類癌癥，具有一定的療效。不久前科學家還在蘋果中發(fā)現(xiàn)了一種被稱為“三萜烯的化合物”，可以阻止癌細胞的繁衍，故蘋果具有一定的抗癌功效。

常吃蘋果還有助于提高人體的免疫力和維持血糖的穩(wěn)定。蘋果的液汁有利于心血管系統(tǒng)，而蘋果中的果膠則有助于清除人體中的毒素和重金屬物質(zhì)。此外，蘋果對治療維他命缺乏癥、貧血、動脈粥樣硬化、高血壓、肥胖癥、膽囊炎等病癥也有一定輔助療效。

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