關于有機化學知識點，很多人對此十分關注，為了幫助大家了解，小編整理了“有機化學知識點：香豆素的溶解性！”，詳情如下，請考生查看！

香豆素

1、性狀

游離香豆素多有完好的結晶，常是淡黃色或無色，并且有香味。小分子游離香豆素有揮發(fā)性，可隨水蒸氣蒸餾，且能升華。香豆素苷一般呈粉末狀，多無香味，也無揮發(fā)性和升華性。香豆素衍生物在紫外光照下呈現(xiàn)藍色熒光，在堿性溶液中熒光增強；7-羥基香豆素在紫外光下一般顯藍色。

2、溶解性

游離香豆素是可以部分溶于熱水，難溶或不溶于冷水；易溶于苯、乙醚、三氯甲烷、丙酮、乙醇和甲醇等有機溶劑。香豆素苷類溶于甲醇、乙醇及水，難溶于苯、乙醚等極性小的有機溶劑。

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