從西醫(yī)的角度來(lái)看，肝臟是人體內(nèi)一個(gè)非常重要的器官，它具有多種生理功能。首先，肝臟參與了物質(zhì)代謝的過(guò)程，包括碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝。例如，它可以將多余的葡萄糖轉(zhuǎn)化為肝糖原儲(chǔ)存起來(lái)，在血糖水平下降時(shí)再將其轉(zhuǎn)換回葡萄糖釋放到血液中以維持血糖平衡；同時(shí)，肝臟還能合成脂類(lèi)并幫助分解脂肪酸。

其次，肝臟還負(fù)責(zé)合成多種重要的生物活性物質(zhì)，如凝血因子、白蛋白等。這些蛋白質(zhì)對(duì)于維持正常的血液循環(huán)和免疫功能至關(guān)重要。

此外，肝臟具有解毒作用，能夠?qū)Ⅲw內(nèi)的有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無(wú)害或毒性較小的物質(zhì)后排出體外，比如酒精、藥物代謝產(chǎn)物及體內(nèi)產(chǎn)生的氨等。

再者，肝臟還是一個(gè)重要的消化器官，它能分泌膽汁幫助脂類(lèi)食物的消化吸收。膽汁中的膽鹽可以乳化脂肪，增加其與胰脂酶接觸面積，從而促進(jìn)脂肪分解和小腸對(duì)脂溶性維生素的吸收。

最后，肝臟還有儲(chǔ)存功能，能夠儲(chǔ)備鐵、銅等微量元素以及維生素A、D等脂溶性維生素，并在需要時(shí)釋放到血液中供身體使用。同時(shí)，它也參與了激素的滅活過(guò)程，如雌激素、雄激素和甲狀腺素等。

綜上所述，肝臟在人體生理活動(dòng)中發(fā)揮著極其重要的作用。