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1.先炒藥后加酒

先將凈選或切制后的藥物，置炒制容器內，加熱炒至一定程度，再噴灑一定量的酒炒干，取出晾涼。此法多用于質地疏松的藥物，如五靈脂。

2.先炒藥后加醋

先將凈選后的藥物，置炒制容器內，炒至表面溶化發(fā)亮（樹脂類），或炒至表面顏色改變，有腥氣溢出時，噴灑一定量米醋，炒至微干，出鍋后繼續(xù)翻動，攤開晾干。此法多用于樹脂類、動物糞便類藥物，如五靈脂、乳香、沒藥。

3.先炒藥后加鹽水

先將藥物置炒制容器內，用文火炒至一定程度，再噴淋鹽水，炒干，取出晾涼。含黏液質較多的藥物（如知母、車前子）一般均用此法。

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