酒炙法的注意事項對于參加考試的考生朋友們來說是一個需要了解的知識點，為此醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)的小編特為您整理如下：

①加入一定量酒拌勻悶潤過程中，容器上面應(yīng)加蓋，以免酒被迅速揮發(fā)。

②若酒的用量較少，不易與藥物拌勻時，可先將酒加適量水稀釋后，再與藥物拌潤。

③藥物加熱炒制時，火力不宜過大，一般用文火，勤加翻動，炒至近干，顏色加深時，即可取出晾涼。

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