糖鏈結(jié)構(gòu)測定的方法：

要測定糖鏈的結(jié)構(gòu)主要是解決三個問題：單糖的組成、糖與糖的連接位置和順序、苷鍵的構(gòu)型。

（一）分子量的測定

苷的分子量測定目前大多采用質(zhì)譜法。但由于其極性大導(dǎo)致熱揮發(fā)性差，電子轟擊法（EI）和化學(xué)電離（CI）常不能得到理想的結(jié)果，一般采用場解吸（FD）、快原子轟擊（FAB）、電噴霧（ESI）等方法獲得準(zhǔn)分子離子峰。

（二）單糖的鑒定

首先要了解苷中糖鏈由哪些單糖所組成，各種單糖之間的比例如何。一般是將苷鍵全部酸水解，然后用紙色譜檢出單糖的種類醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)編輯整理。經(jīng)顯色后用薄層掃描儀求得各種糖的分子比。單糖的定性定量也可以通過苷全甲基化并水解后得到的甲基化單糖的氣相色譜測定，但需要各種各樣的甲基化單糖作標(biāo)準(zhǔn)品。

（三）單糖之問連接位置的確定

將苷全甲基化，然后水解苷鍵，鑒定所有獲得的甲基化單糖，其中游離的一OH的部位就是連接位置。水解要盡可能溫和，否則會發(fā)生去甲基化反應(yīng)和降解反應(yīng)。