食物的“性”是什么醫(yī)師？為了幫助各位中醫(yī)全科主治醫(yī)師考生復(fù)習(xí)掌握，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為大家搜集整理如下：

食物“氣”或“性”與藥性“四氣”或“四性”說相一致。古人按寒、涼、（平）溫、熱基本上把食物分為三大類氣質(zhì)或性質(zhì)。歷代中醫(yī)食療書籍所載的食性很多，如大熱、熱、大溫、溫、微溫、平、涼、微寒、大寒等，只是表明食物性能方面的差異程度，而無明顯界限。以常見三百種食物統(tǒng)計(jì)數(shù)字來看，平性食物居多，溫?zé)嵝源沃疀鲂愿沃?。從生活與臨床應(yīng)用食物經(jīng)驗(yàn)看，寒涼性質(zhì)食物多屬于陰性，具有滋陰、清熱、瀉火、涼血、解毒作用。溫?zé)嵝再|(zhì)食物屬于陽性，具有溫經(jīng)、助陽、活血、通絡(luò)、散寒等作用。

上就是小編為大家整理的內(nèi)容，希望對(duì)各位中醫(yī)全科主治醫(yī)師考生有所幫助，更多知識(shí)請(qǐng)關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)！