如今隨著生活水平的提高，人們?cè)絹碓阶⒅刈陨淼纳眢w健康，說到健康與人們最密切相關(guān)的就是平時(shí)的飲食，目前都在提倡合理膳食，那么究竟什么樣的膳食才稱得上是合理膳食？

一、合理膳食主要包含兩方面意思：

1.能量和各種營(yíng)養(yǎng)素全面，能滿足機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)生理需求。

2.各種營(yíng)養(yǎng)素之間建立起一種生理上的平衡，如：

①三種能源營(yíng)養(yǎng)素作為能源比例的平衡；

②維生素BB與維生素PP對(duì)能量消耗平衡；

③必需氨基酸之間的平衡；

④飽和與多不飽和脂肪酸之間的平衡；

⑤可消化碳水化合物與膳食纖維之間的平衡；

⑥礦物質(zhì)中鈣磷之間的平衡；

⑦動(dòng)植物性食品之間平衡等。

二、為了讓人們更加合理的進(jìn)行膳食，《中國(guó)居民膳食指南（2016）》提出6條核心推薦：①食物多樣，谷類為主；②吃動(dòng)平衡，健康體重；③多吃蔬果、奶類大豆；④適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；⑤少鹽少油，控糖限酒；⑥杜絕浪費(fèi)，興新食尚。

三、參考我國(guó)的居民膳食寶塔，我們每周每天的需要的飲食搭配如下：

①谷薯類食物：每人每天應(yīng)該吃250——400g；其中全谷物和雜豆類50——150g，薯類50——100g；

②蔬菜和水果：每天應(yīng)分別攝入300——500g和200——350g，深色蔬菜應(yīng)占1/2，果汁不能代替鮮果；

③魚、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物：攝入要適量，平均每天攝入總量為120——200g（每周吃魚280——525g，畜禽肉280——525g，蛋類280——350g）優(yōu)先選擇魚和禽，吃雞蛋不棄黃，少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品；

④奶類和豆類食物：吃各種各樣的奶制品，相當(dāng)于每天液態(tài)奶300g，經(jīng)常吃豆制品，適量吃堅(jiān)果，每天25——35g；

⑤調(diào)油和食鹽：每天烹調(diào)油不超過25g——30g，反式脂肪酸不超過2g，食鹽不超過6g；

⑥成年人每天飲水7——8杯（1500——1700ml），提倡飲用白開水和茶水；不喝或者少喝含糖飲料。

與此同時(shí)要注意加強(qiáng)體育鍛煉，養(yǎng)成每天運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，運(yùn)動(dòng)形式不限，以中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)為宜，并保證30分鐘以上，如：慢跑、快走、打球等。每天累計(jì)的身體活動(dòng)量相當(dāng)于步行6000步以上。

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