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蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)

2010-12-05 09:20 　來源：醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)  　　打印 | 收藏 |
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　　蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)——蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)

　　1.概念：是指氨基酸在蛋白質(zhì)多肽鏈中的排列順序，以及他們之間的連接方式。

　　2.一級結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)，對生物功能起決定作用。醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)|收集整理肽鍵是蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的基本結(jié)構(gòu)鍵。有些含有二硫鍵。

　　3.一級結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)空間構(gòu)象和特異生物學(xué)功能的基礎(chǔ)。

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