鴉片有兩個(gè)品種：一種是PAPAVER SOMNIFERUM ALBUM，PAPAVER是希臘語(yǔ)，意思是罌粟屬植物，而Somniferum是一個(gè)拉丁詞，意思是做夢(mèng)或是催眠，傳統(tǒng)種植在中東或亞洲，用以生產(chǎn)鴉片。

另一種是NIDRUM，即提取罌粟油的罌粟，種植在歐洲，近幾年也用來(lái)生產(chǎn)鴉片的某些生物堿。