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外來化合物的安全性是指一種化合物在規(guī)定的使用方式和用量條件下,對人體健康不致產(chǎn)生任何損害,即不引起急性、慢性中毒,亦不致對接觸者(包括老、弱、病、幼和孕婦)及其后代產(chǎn)生潛在危害。
對某種外來化合物進行安全性評定時,必須掌握該化合物的成分、醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理理化性質(zhì)等基本資料,動物實驗資料,及對人群的直接觀察資料,最后進行綜合評定。所謂絕對的安全,實際上是不存在的。在掌握上述三方面資料的基礎上,進行最終評價時,應全面權衡其利弊和實際的可能性,從確保發(fā)揮該物質(zhì)的最大效益以及對人體健康和環(huán)境造成最小的危害的前提下作出結論。