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世上的食物有千萬種,每一種均提供不同的營養(yǎng),滿足人體不同的需要。下面介紹的三種最佳營養(yǎng)食品都是紅色的,女人尤其要多吃哦!營養(yǎng)保健作用極佳。
紅蘿卜排毒效果佳
紅蘿卜對于女性來說,有以下三大作用:排毒美容,《本草經疏》記載:“萊菔根利大小便”、“制面毒”。現(xiàn)代科學研究表明:紅蘿卜內含有大量的纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質,有助于體內廢物的排出,對便秘和青春痘都有很好的治療作用,還有助于減肥;補血,紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原,可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量,對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵,有助于補血,其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%,比青蘿卜高75%。
推薦食譜:糖漬紅蘿卜
材料:小紅蘿卜、檸檬、冰糖、檸檬汁適量。
做法:小紅蘿卜、檸檬切片;水燒開,依個人口味,放冰糖,煮到全部溶化;放紅蘿卜片和檸檬片進去,額外再加一些檸檬汁;水再次開時,立馬關火盛入干凈干燥的罐中;放涼后,蓋蓋子,放冰箱冷藏24小時后就可以吃了。