“紅棗可以補(bǔ)血嗎?真正能補(bǔ)血的是這5種食物!”相信是準(zhǔn)備參加臨床營養(yǎng)師考試的朋友比較關(guān)注的事情,為此,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理內(nèi)容如下:
生活中大家都對(duì)補(bǔ)血比較上心,也都知道用紅棗來補(bǔ)血,但紅棗真的可以補(bǔ)血嗎?其實(shí)紅棗并沒有很好的補(bǔ)血效果,一般來講,常見的貧血主要是缺鐵導(dǎo)致的,所以首先就要補(bǔ)鐵,但紅棗的鐵含量并不算多,如果吃太多的話,反而會(huì)容易補(bǔ)充過量的糖分。
補(bǔ)血應(yīng)該吃些什么?
1、動(dòng)物內(nèi)臟
動(dòng)物內(nèi)臟是常見的鐵含量比較高的食物,一些家常菜就經(jīng)常會(huì)用到動(dòng)物內(nèi)臟,因此想要用動(dòng)物內(nèi)臟來補(bǔ)血也不算困難。但并不是所有的動(dòng)物內(nèi)臟都含有鐵離子,一般含鐵離子較多的也就是肝臟,貧血的患者可以針對(duì)性的使用,但也不能吃太多,動(dòng)物內(nèi)臟中含有太多的嘌呤成分,很容易使尿酸升高,最好是吃一段時(shí)間就稍微停一下,這樣既能補(bǔ)血也能保證身體健康。
2、菠菜
菠菜算是生活中比較出名的補(bǔ)血食物了。因?yàn)椴げ酥泻写罅康蔫F離子,并且吃菠菜也有利于身體健康,并不會(huì)對(duì)身體造成什么負(fù)擔(dān),補(bǔ)充鐵離子的同時(shí)還能補(bǔ)充多種維生素,可以說是非常健康的補(bǔ)血食品。
3、紅肉
很多紅肉都是可以有效的補(bǔ)充鐵離子的,并且吃紅肉補(bǔ)充的鐵離子比較有利于人體吸收,常見的一些牛羊肉都能夠很好的進(jìn)行補(bǔ)充。但是吃紅肉的時(shí)候也需要注意好量,如果吃太多攝入的能量大量增加,很可能會(huì)使患者發(fā)胖。
4、橙子
橙子是生活中很常見的一種水果,它并不含有鐵離子的成分,但是橙子是含有大量維生素c的水果,在補(bǔ)充維生素c之后,患者的身體就可以更好的吸收鐵元素,對(duì)補(bǔ)血的效果起到加強(qiáng)作用。
5、金針菜
金針菜是目前所有蔬菜中含鐵元素最多的蔬菜,比常見的菠菜還要高了數(shù)10倍,因此想要快速補(bǔ)血,就可以選擇金針菜,金針菜除了鐵元素含量非常高以外,還含有多種維生素以及蛋白質(zhì),可以有效的補(bǔ)充人體所需的各種營養(yǎng),并且金針菜也不容易使?fàn)I養(yǎng)過量,能夠保持膳食均衡的同時(shí)為患者補(bǔ)血。
大家想要補(bǔ)血,一定要搞清楚補(bǔ)血的本質(zhì),如果盲目的長期吃紅棗,很可能達(dá)不到預(yù)期的效果,反而可能會(huì)加大身體的負(fù)擔(dān)。誰也不想胡亂做無用功,因此在補(bǔ)血之前一定要對(duì)自己的飲食進(jìn)行合理的安排。
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