有些人平常總是不愛喝水,只在口渴時才大量喝水,這是不正確的喝水習慣。當人感覺到口渴時,就已經(jīng)處于慢性缺水狀態(tài)了。缺水將導致血液濃縮、血容量下降;進一步發(fā)展不僅會造成細胞脫水,還會引起食欲降低、精神萎靡、四肢乏力等癥狀;長期缺水更有可能會引發(fā)疾病。因此,大家平時要養(yǎng)成良好的飲水習慣,定時、定量喝水,不要等到口渴時才喝。
多喝水可以促進新陳代謝,那么多喝水可以排毒嗎?對于人體來說,水能夠幫助運輸營養(yǎng)物質(zhì),適當?shù)囟嗪人梢源龠M胃腸蠕動,加快體內(nèi)廢物排出。但強迫自己喝過多的水,不僅會占據(jù)胃容量,影響食欲,而且當人體攝入水分過多,超過腎臟排出的能力時,還會導致體內(nèi)電解質(zhì)紊亂。
《中國居民膳食指南(2022)》指出,成人每日推薦飲水量要達到1500~1700 毫升,應遵循“足量飲水、少量多次”的原則正確喝水,防止出現(xiàn)飲水過多或過少。
水在人體內(nèi)發(fā)揮的主要作用是促進新陳代謝,而不是提供營養(yǎng)。在世界衛(wèi)生組織的《飲用水水質(zhì)準則》中,對水中的礦物質(zhì)含量也沒有提出要求。無論是白開水、純凈水、礦泉水,只要符合飲用水衛(wèi)生標準,都可以滿足人體補充水分的需求。
生活中,白開水是我們最經(jīng)濟方便的選擇,但燒開的水不應放置太久,而是要現(xiàn)燒現(xiàn)喝,避免滋生細菌。
雖然牛奶或鮮榨果汁都是較為健康的飲品,適量飲用可以補充營養(yǎng),但果汁中含有大量的糖,纖維素含量卻沒有完整水果豐富;牛奶中雖然鈣、脂肪和蛋白質(zhì)含量都很高,但如果按照飲用水的量來飲用牛奶或鮮榨果汁,攝入的糖、蛋白質(zhì)和脂肪會遠超身體所需。這些多余的能量可能會引起肥胖、糖尿病等,威脅人體的健康。
因此,牛奶、果汁以及其他的碳酸飲料、功能飲料等,都不能在日常生活中當作水來飲用。對人體來說,最健康的飲品還是水。
有人認為,吃飯時多喝水可以幫助消化食物。實際上,吃飯前先喝水,或邊吃飯邊大量飲水,不僅不能促進消化,反而會影響消化功能。大量的水會稀釋胃酸,胃酸濃度降低會導致胃消化食物的能力下降,也會影響胃的蠕動,甚至可能誘發(fā)腸胃炎。同樣,飯后大量喝水,也不利于食物的消化吸收。另外,吃飯時喝水可能導致食物咀嚼不充分,唾液分泌減少,這樣也不利于胃腸的消化吸收。
因此,人們在吃飯前后和吃飯過程中,都不宜大量喝水。當然,如果人體感覺口渴或者噎食時,適當飲水是可以的。
中國這個擁有幾千年文化內(nèi)涵和養(yǎng)生傳統(tǒng)的國度,養(yǎng)生早已作為一種公認的健康生活標志,不僅是中老年人會關注,年輕人受工作壓力、日常作息和不良習慣等影響,也越來越重視養(yǎng)生,說已成為席卷社會的時尚風潮也不為過。
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